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老舗の技に、カカオの余韻。石川県の中田屋とベルギーのゴディバのコラボレーション！ ゴディバ「きんつば ショコラ」
ゴディバ ジャパン株式会社（東京都港区）は、カカオの香りと北海道産の大納言小豆のやさしい味わいが広がる「きんつば ショコラ」を、2026年10月16日（金）よりゴディバ 大和香林坊店（石川県金沢市）にて、数量限定で先行販売します。続いて、10月23日（金）より取扱店を全国の一部ゴディバショップに拡大いたします。
金沢の老舗「中田屋」とのコラボレーションから誕生した「きんつば ショコラ」を発売します。中田屋が受け継いできた、大納言小豆のふくよかな味わい。その魅力を生かしながら、ゴディバならではのカカオの香りと奥行きを重ねました。
「きんつば ショコラ」
きんつばの銘店「中田屋」の粒餡にベルギー製造のチョコレートを練り込み、薄衣をつけて一つひとつ丁寧に焼き上げました。カカオの芳醇な香りと北海道産大納言小豆の優しい味わいが広がります。
メッセージ
今回、チョコレートを使った「きんつば」づくりは、私たちにとって『挑戦』でした。伝統的な和菓子「きんつば」に、どのように合わせるか。試作を重ねながら、チョコレートと餡、それぞれの風味をしっかりと感じていただけるよう、和・洋のバランスにこだわって仕上げました。ベルギー製造のチョコレートの豊かなコクと香り、中田屋ならではの粒餡の食感、どちらも楽しんでいただくことにこだわり、チョコレートの濃厚さと餡の優しい甘さが合わさることで、これまでの「きんつば」とはひと味違ったハーモニーが生まれました。
新感覚の餡と薄焼きの皮が織りなす美しい味わいを、ぜひお楽しみください。
石川県 株式会社 中田屋 製造部長 吉村貴宏さん
▼本商品のサイトリンクはこちら
https://www.godiva.co.jp/marche/kintsuba_chocolat.html
ゴディバの新作
100周年 シェフ meets
アート トリュフ コレクション
100年の感謝と創造力を、チョコレートに込めて。
名画やアート作品から着想を得た、100周年記念アートトリュフコレクションです。
ゴディバ
ブラックキャット コレクション
ハロウィンが美味しく幸せに満ち溢れたものになるようにと願いを込めて。人気アーティスト、ナタリー・レテの黒ネコのイラストが彩る、大人かわいいコレクションです。