〈チョコレート〉まろやかな口どけのチョコクリームに、ベルギー産チョコチップを加えました。甘すぎず、飽きのこない味わいに仕上げています。
〈ピスタチオ〉イタリア産のピスタチオペーストを混ぜ込んだコク深いクリームにクラッシュピスタチオを加えて、食感にアクセントをプラスしました。
ひと口ごとに広がる生地の香りと食感、クリームのコラボレーションがくせになるスイーツです。
ふんわり軽やかな食感の生地でチョコレートクリームを挟んだダックワーズ。クリームにはベルギー産のチョコチップを加え、濃厚に仕上げました。軽い食感の生地で食べ飽きないおいしさです。
398円（税込）
ふんわり軽やかな生地で、コク深いピスタチオクリームを挟んだダックワーズ。香ばしいクラッシュピスタチオが食感のアクセントとなり、風味豊かでありながら、軽やかな味わいを楽しめます。
398円（税込）
アーモンドプードルとメレンゲを使ったフランス発祥の焼き菓子である「ダックワーズ」。
焼き菓子の中では定番のスイーツですが、ゴディバのエッセンスを加えた特別なダックワーズをお客様に楽しんでいただきたくアレンジをしました。
アーモンドの香ばしい生地で挟んだ濃厚なクリームには、チョコチップやクラッシュピスタチオを加えることで食感のアクセントを出しました。
芳醇な香りとこだわりのクリームが織りなす、ゴディバならではの特別なダックワーズをお楽しみください。
「ダックワーズ チョコレート」は、ビターチョコレートの風味とアーモンドパウダーの香ばしさが調和したダックワーズ生地に、濃厚でなめらかなチョコレートクリームとチョコチップを組み合わせました。一口でチョコレートの満足感を感じていただけるよう、数十回の試作を繰り返して完成させた自信作です。
「ダックワーズ ピスタチオ」は、多種のピスタチオペーストを試作・検討した中から、イタリア産ピスタチオのペーストを選定しました。その香ばしさと深いコクに、ベルギー産ホワイトチョコレートをバランスよく組み合わせ、上品で豊かな味わいを引き出しました。
原料の選定や食感、生地の色合いなど、細部にわたり丁寧な工夫を重ね、一つひとつ心を込めて丁寧に仕上げました。ぜひ、贅沢で満足感のある味わいをお楽しみいただけますと幸いです。
栄光堂製菓株式会社
開発室
高 婉潔さん
ここは、チョコレートのあらたな魅力に
出会えるマルシェ。
今だけの旬の味覚や、思いがけない組み合わせから
生まれるハーモニー。
ワクワクする味わいや、ときめくスイーツの
「あたらしいおいしさ」に、あなたもきっと、
巡り合う
GODIVA Marchéは、
国内外の魅力溢れるシェフや
お菓子とのコラボレーションにより、
まだ見ぬチョコレートの可能性を探求し、
たくさんの驚きとhappinessをお届けします。
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