夏を楽しむ！アイスコーヒーに合うお菓子｜コラム

ゴディバと一緒に、夏をもっと楽しみませんか？

夏も本番となり、アイスコーヒーが美味しい季節がやってきました。
コーヒーのスペシャリスト資格を持つゴディバスタッフが「アイスコーヒーに合うゴディバのスイーツ」をご紹介します。

＜解説スタッフのご紹介＞
ゴディバ商品開発チーム　川上

・ブラジルサントス市商工会議所認定コーヒー鑑定士（クラシフィカドール）
・J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター１級

アイスコーヒーにチョコレートが合う理由

アイスコーヒーは、冷やしてもしっかりとした苦味を感じられるように、一般的に深煎りの豆を使うことが多いです。そのため、コーヒーの苦みと相性のよい、乳成分や油分を含むスイーツが合うと思います。

乳成分やカカオバターを含むミルクチョコレートは、コーヒーと相性がいいスイーツのひとつです。

コーヒーとチョコレートは原料の生産地域が近いので、親和性が高いのも頷けますね。

深煎りのコーヒーの“濃厚なコクと苦み”と、ゴディバのチョコレート“クリーミーな口溶け”は、一緒に味わうと相乗効果でそれぞれの風味が一層引き立ちます。

苦みと香りを楽しむ「深煎りアイスコーヒー」と合わせるなら

ゴールドコレクション

深煎りアイスコーヒーとあわせるなら、まずおすすめしたいのがゴディバの代表的なチョコレート「ゴールドコレクション」です。

特にミルクチョコレートやホワイトチョコレートの甘さとコクは、アイスコーヒーの苦みとよく調和します。
また、コーヒー豆にはローストナッツに近しい風味も含まれているため、アーモンドやヘーゼルナッツ入りのチョコレートとも相性が良いです。

それらを満遍なく楽しむには「ゴールドコレクション」がおすすめです♪

カカオの香りとチョコレートがゆっくりと口の中でとろけていく時間を堪能した後に、冷たいアイスコーヒーでリフレッシュ。今年の夏は、ゴディバのゴールドコレクションと一緒にラグジュアリーな時間を過ごしませんか？

ゴールドコレクション
（7粒入）

1,620円（税込）
カートに入れる
ゴールドコレクション
（12粒入）

3,240円（税込）
カートに入れる

アイスクリーム

夏スイーツといったらアイスクリーム！
「ブラック派」の方にはミルクやバニラのフレーバー、
「カフェオレ派」の方には少しビターなダークチョコレートを使用したアイスクリームがおすすめです。

「ブラック派」の方には、コーヒーの苦みと相性がよい
● ミルクチョコレートチップ
● マダガスカルバニラ
が特におすすめです。

ミルクチョコレート＆チョコレートチップ

厳選したクーベルチュールを使用した、リッチな味わいのミルクチョコレートアイスクリーム。チョコレート好きに贈るアイスクリームです。
マダガスカルバニラ

バニラの香りが豊かなコクのあるバニラアイスクリームに、パリパリとした食感のチョコレートチップのアクセントが絶妙なアイスクリームです。